花膠是魚類的鰾制成的優(yōu)質(zhì)食材，常用于制作湯品、燉品和煲仔菜等美食。花膠在亞洲國家，特別是中國、香港和新加坡等地非常受歡迎，并被視為高級食材。它有著豐富的膠原蛋白，具有很高的營養(yǎng)價值。

仟草食品貼牌代加工的紅棗藜麥花膠、牛奶花膠、鮑汁花膠、花膠奶凍等產(chǎn)品經(jīng)市場考驗，具有一定的市場沉淀。